EL ESPACIO

El espacio

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Gastroreino es un espacio para la celebración de actividades gastronómicas en Jaén, dentro de un entorno excepcional como es el Mercado de Abastos de Peñamefecit.

Unas instalaciones totalmente a estrenar, cómodas y amplias que permiten disfrutar del trabajo en cualquiera de los servicios que se ofertan:

  • Cursos de formación
  • Eventos gastronómicos
  • Catas
  • Presentaciones de productos
  • Reuniones profesionales
  • Cursos intensivos de restauración
  • Enología y sumillería

 

Equipamiento

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El espacio está totalmente equipado y preparado para la realización de las actividades. Dispone de entre otros:

  • Horno convencional
  • Horno microondas
  • 2 placas de inducción (3 fuegos cada una)
  • Cocina a baja temperatura
  • Máquina de vacío monopieza
  • Thermomix
  • Todo el menaje necesario

Capacidad

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Gastroreino tiene una superficie de 78 metros cuadrados, divididos en dos zonas diferentes, una zona de cocina y una sala comedor/reuniones.

La zona de cocina tiene dos puestos de cocina, y capacidad para hasta 12 participantes.

La zona de comedor/reuniones dispone de cuatro mesas que permiten una distribución flexible de las mismas, pudiendo configurarse para reuniones de 12 comensales/participantes en bloque o en formato 6+6.

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